Olio Extra Vergine di Oliva Special Selection

Olio Evo Superiore Special Selection: un blend delle migliori cultivar italiane.

L’estrazione è rigorosamente a freddo per preservarne tutte le proprietà e le caratteristiche.

Un prodotto equilibrato, rotondo e versatile per numerosi utilizzi; un condimento ideale per esaltare anche i sapori più nascosti e bilanciato per non coprire quelli più autentici. Questa linea rappresenta il giusto compromesso per chi è alla ricerca di un prodotto adatto sia per cucinare che per condire a crudo pietanze della cucina mediterranea e non.

Si tratta di una linea speciale solo per l’export. 

 

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Descrizione

Olio Extra Vergine di Oliva Special Selection

Si tratta di olio extravergine di oliva estratto a freddo dalla qualità eccellente

La nostra Special Selection ha chiari sentori d’oliva fresca e un bel fruttato verde.

Il suo profilo versatile lo rende adatto tanto ai sapori forti quanto gli aromi più delicati. Un condimento perfetto nella nostra dieta mediterranea.

Un Olio Equilibrato e deciso che rende piacevole ogni tuo piatto.

Annata 2022. 

Cosa si intende per estrazione a freddo

Estraiamo l’olio a freddo con meccanismi e procedimenti meccanici. Il procedimento “a freddo” prevede che la temperatura non superi i 27° centigradi mentre si effettua la spremitura delle olive. In questo modo la qualità dell’olio non decresce e sopratutto vengono preservate le caratteristiche organolettiche più importanti dell’olio.

Prezzi, offerte e spedizioni

Si tratta di una produzione speciale solo per l’export. I prezzi, le offerte e le condizioni di spedizione non sono consultabili online.

Questo prodotto fa parte della categoria olio extravergine di oliva.

Informazioni aggiuntive

Tipo di Olio

Olio Extravergine di Oliva

Formato

250 ml – Bottiglia, 500 ml – Lattina

Scheda Tecnica

Cultivar: Blend di pregiate varietà italiane
Raccolta: Novembre
Estrazione: A freddo
Acidità: 0,30
Perossidi: 7
Colore: Verde intenso
Sapore: Equilibrato
Profumo: Intenso e fruttato
Impiego: A crudo
Abbinamenti perfetti: Vellutata di zucca, Tartare, Vegetali freschi