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Monocultivar Moraiolo

12,0018,00

Olio Monocultivar Moraiolo: il Principe che nasce dalla Regina delle Olive Umbre. L’olio extravergine di oliva moraiolo è un prodotto tipico dell’Umbria. Il Frantoio Bartolomei coltiva le olive moraiolo e produce olio EVO con passione e dedizione da più di 100 anni e ora puoi portare a casa tua, ovunque in Italia tutto il sapore, l’aroma e la bontà del Monocultivar.

In vendita l’Annata 2020 .

 

Svuota
EAN: N/A COD: moraiolo Categoria:

Descrizione

Olio Monocultivar Moraiolo:

Porta in tavola il nostro olio extravergine Monocultivar Moraiolo ottenuto esclusivamente dalla regina delle olive Umbre. Il Moraiolo è un tipo di oliva che una volta spremuta riesce a produrre un olio di ottima qualità con note pungenti e un retrogusto amaro, quello tipico di un ottimo olio.

Un olio da consumare sopratutto a crudo. Ti consigliamo di provarlo su una fetta di pane non bruschettata; in questo modo riuscirai a percepire pienamente la complessità dei suoi aromi. Un Olio Umbro eccezionale, per veri intenditori.

Caratteristiche e proprietà organolettiche

Il livello dei polifenoli, è molto elevato così come la presenza di vitamine e squalene. Il Moraiolo è un buon olio da consumare tendendo d’occhio anche la salute.

Sapore e aroma

Il moraiolo è un tipo di olio il cui aroma ricorda l’amaro del carciofo e del cardo. Al palato risulta piccante e intenso.

Provenienza

L’ olio Monocultivar Moraiolo prodotto in tutto il centro Italia, anche in Umbria nel Frantoio Bartolomei dove, le mani sapienti dei nostri esperti trasformano questa varietà di oliva in un prezioso olio.

Abbinamento

Piccante e amaro al punto giusto rendono il gusto tale da renderlo adatto a molti piatti e pietanze come carne arrosto o in umido, zuppe di legumi o di verdure e ovviamente bruschette e antipasti. Perfetto sia per cucinare cibi cotti che a crudo su insalate e altri alimenti.

Prezzi, offerte e spedizioni

Sul nostro shop al giusto rapporto qualità/prezzo e con spedizione gratuita su ordini minimi di 120,00 euro.

Questo prodotto fa parte della categoria olio extravergine di oliva.

 

Informazioni aggiuntive

Tipo di Olio

Monocultivar, Olio Extravergine di Oliva

Formato

250 ml – Bottiglia, 500 ml – Bottiglia

Scheda Tecnica

Cultivar: 100% Moraiolo
Raccolta: Manuale Ottobre
Estrazione: A freddo
Acidità: 0,22
Perossidi: 6,9
Colore: Verde intenso
Sapore: Amaro e piccante
Profumo: Molto intenso – Fruttato verde
Impiego: A crudo su carni rosse
Abbinamenti perfetti: Tagliata, tartare, pane fresco non bruscato

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