Siamo tutti i giorni immersi nella natura, tra gli olivi, il verde dei nostri campi, l’aria fina di queste colline. Come si fa a non amare tutto questo, a non rispettare ciò da cui tutto inizia
Al momento ci troviamo nella fase di accrescimento dei piccoli frutti che si sono formati in seguito all’allegagione, fase del ciclo vitale dell’olivo che si verifica nella prima metà di giugno durante la quale avviene l’inizio della trasformazione dei fiori in frutti