ENTDECKEN SIE EIGENSCHAFTEN UND KOMBINATIONEN
Die richtige Balance für
jeden Geschmack
Aroma, Farbe, Konsistenz und Geschmack: das Öl ist nicht immer das gleiche. Dank Degustazione Bartolomei können Sie hochwertiges natives Olivenöl extra erkennen, indem Sie verschiedene Ölsorten direkt am Herstellungsort verkosten. Sich am Tisch zu treffen und unsere Spezialitäten zu verkosten ist der perfekte Abschluß für einen Tag, der unten den grünen Olivenbäumen der Ölmühle, der Tradition, der Ölgeschichte und den Erinnerungen unserer Familie verbracht wurde.
ÖLVERKOSTUNG UND MITTAGESSEN
EVO Öl und umbrische
Spezialitäten: eine Explosion des Geschmacks
Frantoio Bartolomei bietet Ihnen verschiedene Geschmackserfahrungen, die Ihre ganzen Sinne einbeziehen. Machen Sie sich in unseren Verkostungssaal gemütlich und lassen Sie sich von den Aromen und Geschmacksrichtungen unserer Küche berauschen. Diese ist zusammen mit unserem nativen Öl extra entstanden und hat sich entwickelt. Das Öl ist darüber hinaus die Hauptzutat und daher auch die Vollendung unsere Küche. Wählen Sie die Verkostung aus, die Sie möchten und machen Sie Ihr Erlebnis in Frantoio Bartolomei noch besonderer.
Verkostungsmenüs
Verkostungsmenüs sind während der Öffnungszeiten 9-13 Uhr (letzte Reservierung um 11.30) und 15-19 (letzte Reservierung um 17.30) möglich.
- “AbboccaBocca”
- € 12
-
- Besuch in der Ölmühle und im Museum
- Gegrillte Bruschetta mit nativem Olivenöl extra Bartolomei
- Bruschettine mit Olivenpaste und Bruschettine mit Trüffel
- Kostprobe von Spezialitäten in Öl
Ein Wein Ihrer Wahl zwischen:
- Weißwein: Orvieto Classico BARTOLOMEI
- Rotwein: Rubrico BARTOLOMEI
- “Bruschetta Forever”
- € 15
-
- Besuch in der Ölmühle und im Museum
- Gegrillte Bruschetta mit nativem Olivenöl extra Bartolomei
- Bruschettine mit Olivenpaste und Bruschettine mit Trüffel
- Marinierter Knoblauch, Oliven, Kostprobe mit nativem extra und Balsamico
- Kostprobe Cacio-Käse, Birnen und Honig
Zwei Weine:
- Weißwein: Orvieto Classico BARTOLOMEI
- Rotwein: Rubrico BARTOLOMEI
- “Mamma Mia”
- € 25
-
- Besuch in der Ölmühle und im Museum
- Gegrillte Bruschetta mit nativem Olivenöl extra Bartolomei
- Bruschettine mit Olivenpaste und Bruschettine mit Trüffel
- In Öl eingelegte Spezialitäten (Artischocken, Zwiebeln, Paprika in Öl, marinierten Knoblauch, Oliven)
- Typische Panzanella mit Taggiasche
Hauptspeise Ihrer Wahl zwischen:
- Hülsenfrüchtensuppe / Bohnen & Pecorino Käse / Schinken & Grana & Balsamico / Dinkelsalat / Wurst- und Käseplatte
2 Weine
- Weißwein: Orvieto Classico BARTOLOMEI
- Rotwein: Rubrico BARTOLOMEI
Wine Tasting
EVO Öl und Wein:
Ein natürliches Treffen
Nicht nur Öl. In Frantoio Bartolomei bieten wir Ihnen nach dem Besuch den Anlass, Weine aus Orvieto zu verkosten, berühmt auf der ganzen Welt für ihre Varietät und perfekt, um die typischen umbrischen Geschmackseinrichtungen zu begleiten. Ein qualifizierter Fisar-Somelier wird Sie durch die Verkostung führen und jede Geschmacksnuance entdecken und schätzen lassen. Wählen Sie die Art von Wine Tasting, die Sie möchten und machen Ihr Erlebnis bei Frantoio Bartolomei noch besonderer.
Weinproben sind während der Öffnungszeiten 9-13 Uhr (letzte Reservierung um 11.30) und 15-19 (letzte Reservierung um 17.30) möglich.
- “Bollicine”
- € 25
-
- Bruschetta mit nativem Öl extra unserer Produktion
- Gemischte Bruschetta
- Kostprobe von Wurstwaren und Käse aus der Region
Weine:
- Sekt Methode CHARMAT
- Weißwein (ORVIETO CLASSICO DOC SUPERIORE)
- Rotwein (ORVIETANO ROSSO DOC im Holzfass verfeinert)
- Spezieller Wein (Likörwein oder Passito)
- “Meditativo”
- € 32
-
- Bruschetta mit nativem Öl extra unserer Produktion
- Gemischte Bruschetta
- Kostprobe von Wurstwaren und einheimischen Käse
Weine:
- Ein Sekt Methode CHARMAT
- Ein Weißwein (ORVIETO CLASSICO DOC )
- Ein Rosé Wein (UMBRIA IGT)
- Ein Rotwein (ORVIETANO ROSSO DOC oder SAGRANTINO DOCG)
- Ein spezieller Wein (MUFFA NOBILE ORVIETANA)
Informationen
Preise inkl. Mwst. gelten für ein Minimum von 10 Personen und enthalten:
– eine Tour im Ölmuseum und in der aktuellen Ölmühle
– kurze Einführung zum professionellen Ölverkostung
– Verkostung, Mittagessen oder Wine Tasting
Sprachen: ITALIENISCH UND ENGLISCH
FRANZÖSISCH – DEUTSCH- RUSSISCH
Zusatzkost 50€
Fakultative Aktivitäten
Es besteht die Möglichkeit, die Weinverkostung mit anderen Aktivitäten zu kombinieren:
-Spaziergang zwischen Olivenbäumen (7€ pro Person)
-Führung durch das Dorf Montecchio (7€ pro Person)
-Quad Tour in den Olivenheilen (20€ pro Person)
-Cooking Class (Hausgemachte Pasta / Pizza / Hauptgerichte) (20€ pro Person)
Die Aktivitäten müssen im Voraus vereinbart werden.
Möchten Sie lernen, die verschiedenen Sorten von nativem Olivenöl extra zu erkennen, aber Montecchio liegt zu weit entfernt? Sie können die Bartolomei Verkostung auch in der Oleoteca in Orvieto und die ganze Qualität und Echtheit unseres Öls entdecken, genau wie in Frantoio. Rufen Sie uns unter folgender Nummer an: +39 0744 951395
Bitte beachten Sie, dass die Angebote auf der Seite nur für Gruppen von mindestens 10 Personen zur Verfügung stehen. Wenn Sie zu zweit bzw. in kleineren Gruppen sind oder das Erlebnis individuell gestalten möchten, seien Sie nicht schüchtern!
Schicken Sie uns eine E-Mail an info@oleificiobartolomei.it und wir werden auch für Sie die beste Lösung finden.
