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Degustazione olio di oliva extravergine in Umbria

ALLA SCOPERTA DI CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI

Per ogni palato, il
giusto equilibrio

Siamo lieti di accogliervi nella nostra struttura per farvi conoscere ed approfondire questo affascinante mondo, quello dell’Olio Extra Vergine di Oliva.

Potrai andare alla scoperta di questo prodotto attraverso una visita libera, gratuita e in completa autonomia del Museo e Frantoio oppure scegliere un menù ad hoc per degustare a pieno il nostro Olio Evo, preceduto da una visita guidata ad opera di un membro del nostro staff !

A voi la scelta!

 

Menù Degustazione

Profumo, colore, consistenza e gusto: l’olio non è affatto sempre uguale. Con la Degustazione Bartolomei puoi imparare a riconoscere un extravergine di qualità, assaporando diverse specialità di olio proprio nel luogo dove l’olio nasce.
Incontrarsi a tavola e degustare le nostre specialità sono la conclusione perfetta di una giornata trascorsa tra il verde degli olivi del Frantoio, la tradizione e la storia dell’olio e i ricordi della nostra famiglia.

I menù degustazione sono possibili negli orari di apertura 9-13 (ultima prenotazione ore 11.30) e 15:30-19 (ultima prenotazione ore 17.30).

Non è richiesto un numero minimo di partecipanti e comprendono:

  • Visita Guidata al Museo dell’Olio & al Frantoio Attuale
  • Menù Degustazione

Gratuità per bambini sotto i 12 anni

E’ obbligatoria la prenotazione con almeno 1 giorno di anticipo

  • ``AbboccaBocca”
  • 12

    -

  • Visita al Frantoio e al Museo
    Degustazione servita in piedi

    • Assaggio Guidato Dei Nostri Extravergini
    • Bruschettine con Pasta di Olive Verde & Nera
    • Bruschettine con Salsa al Tartufo Nero & Funghi
    • Carciofini in Olio Evo

    Assaggio di Due Vini Bartolomei: 

    • Un Bianco: Orvieto Classico BARTOLOMEI
    • Un Rosso: Rubrico BARTOLOMEI
  • ``Bruschetta Forever``
  • 15

    -

  • Visita al Frantoio e al Museo
    Degustazione servita in piedi

    • Assaggio Guidato Dei Nostri Extravergini
    • Bruschettine con Pasta di Olive Verde & Nera
    • Bruschettine con Salsa al Tartufo Nero & Funghi
    • Bruschettine con Pomodoro
    • Specialità Grigliate in Olio EVO

    Assaggio di Due Vini Bartolomei: 

    • Un Bianco: Orvieto Classico BARTOLOMEI
    • Un Rosso: Rubrico BARTOLOMEI

Le nostre proposte per
i tuoi pranzi e cene al Frantoio

Cosa sarebbe l’olio se non fosse accompagnato dai piatti e dalle pietanze che ne esaltano il sapore e le qualità? Rimarrebbe senz’altro prezioso per le sue proprietà benefiche ma mancherebbe senz’altro qualcosa di importante. Ecco perché abbiamo deciso di farti assaporare il nostro olio accostato ai piatti che te lo faranno apprezzare ancora di più.

Il Pranzo Bartolomei prevede tre differenti tipologie di menu, per andare incontro ad ogni gusto e ad ogni palato. Scegli il tuo preferito e rendi ancora più speciale la tua esperienza al Frantoio Bartolomei.

I menù proposti sono possibili anche in fasce orarie diverse da quelle di apertura.

Si intendono per gruppi di minimo 8 persone e comprendono:

  • Visita Guidata al Museo dell’Olio & al Frantoio Attuale
  • Menù Pranzo o Cena
  • Breve Introduzione all’Assaggio Professionale di Olio

E’ obbligatoria la prenotazione con almeno 2 giorni di anticipo.

  • ``Mamma Mia``
  • 25

    -

  • Light Lunch O Dinner Servito al Tavolo

    • Assaggio Guidato dei Nostri ExtraVergini
    • Bruschettine con Pasta di Olive Verde & Nera
    • Bruschettine con Salsa al Tartufo Nero & Funghi
    • Assaggio di Specialità Sott’Olio
    • Tagliere di Salumi & Formaggi
    • Zuppa Contadina di Legumi

    Vini:

    • Un Bianco: Orvieto Classico BARTOLOMEI
    • Un Rosso: Rubrico BARTOLOMEI
  • ``Un Sorvolo Sulle Colline``
  • 35

    -

  • L’Extravergine.

    • Bruschetta Tostata alla Brace con Olio Extra Vergine di Oliva DOP “Diamante”
    • Pinzimonio con Olio Extra Vergine di Oliva “Monocultivar”
    • Panzanella Tipica con Olio Extra Vergine “Selezione Pregiata”

    Antipasto:

    • Specialità Sott’Olio
    • Tagliere Cacio – Pere & Miele

    Un assaggio di due primi:

    • Umbrichelli Al Ragù
    • Zuppa Contadina con Cubetti di Pane Croccante

    Secondo Piatto:

    • Mozzarella di Bufala Su Insalata di Campo Con Olio Evo Diamante

    Dolce:

    • Crostata Casereccia Fichi & Noci

    Vini:

    • Un Bianco: Orvieto Classico BARTOLOMEI
    • Un Rosso: Rubrico BARTOLOMEI
  • ``Viaggio nel cuore dell’Umbria”
  • 45

    -

  • Aperitivo di Benvenuto Tra Gli Olivi 

    • Salumi Tipici Nostrani
    • Tagliere di Formaggi Misti
    • Specialità Sott’Olio

    L’Extravergine.

    • Bruschetta tostata alla brace con Olio Extra Vergine di Oliva DOP “Diamante”
    • Pinzimonio con Olio Extra Vergine di Oliva “Monocultivar”
    • Panzanella Tipica  con Olio Extra Vergine “Selezione Pregiata”

    Antipasto:

    • Lumachelle di Orvieto & Prosciutto
    • Verdure Gratinate al Forno

    Un assaggio di due primi:

    • Ravioli Patate & Taleggio Al Profumo di Tartufo & Noci Tostate
    • Tagliatelle Al Ragù Bianco di Cinghiale & Scorsette di Arancia

    Secondo Piatto:

    • Spezzatino di Chianina  & Verdure di Stagione con Olio Diamante Evo

    Dolce:

    • Buffet di Dolci Tipici Locali

    Vini

    • Un prosecco
    • Un Bianco: Orvieto Classico BARTOLOMEI
    • Un Rosso: Rubrico BARTOLOMEI
    • Un Passito
degustazione vino e olio in Umbria

Wine Tasting

Olio EVO e vino:
un incontro naturale

Una degustazione non sarebbe completa se non fosse accompagnata con del buon vino. Nel Frantoio Bartolomei offriamo ai nostri visitatori l’occasione di degustare i vini di Orvieto dal sapore inconfondibile e famosi in tutto il mondo per le loro caratteristiche, proprietà e varietà.

I nostri vini sono perfetti per assaporare i sapori tradizionali dell’Umbria. Non lasciamo nulla al caso e sarà un sommelier qualificato Fisar ad accompagnarti e guidarti alla scoperta del vino umbro. Con i suoi consigli ed esperienza potrai apprezzare tutte le sfumature del gusto.

Scegli il livello di Wine Tasting che preferisci e rendi ancora più speciale la tua esperienza al Frantoio Bartolomei.

I menù Wine Tasting sono possibili negli orari di apertura 9-13 (ultima prenotazione ore 11.30) e 15:30-19 (ultima prenotazione ore 17.30).

Si intendono per gruppi di minimo 8 persone e comprendono:

  • Visita Guidata al Museo dell’Olio & al Frantoio Attuale
  • Wine Tasting
  • Breve Introduzione all’Assaggio Professionale di Olio

 

E’ obbligatoria la prenotazione con almeno 2 giorni di anticipo.

  • “Bollicine”
  • 25

    -

    • Bruschette con olio extravergine di oliva di nostra produzione
    • Bruschettine miste
    • Assaggi di salumi e formaggi del territorio

    Vini:

    • Uno spumante metodo CHARMAT
    • Un vino bianco (ORVIETO CLASSICO DOC SUPERIORE)
    • Un vino rosso (ORVIETANO ROSSO DOC affinato in legno)
    • Un vino speciale (liquoroso o passito)
  • “Meditativo”
  • 32

    -

    • Bruschette con olio extra vergine di Oliva di nostra produzione
    • Bruschettine miste
    • Assaggi di salumi e formaggi del territorio

    Vini:

    • Uno spumante metodo CHARMAT
    • Un vino bianco (ORVIETO CLASSICO DOC )
    • Un vino rosato (UMBRIA IGT)
    • Un vino rosso (ORVIETANO ROSSO DOC o SAGRANTINO DOCG)
    • Un vino dolce speciale (MUFFA NOBILE ORVIETANA)

Informazioni

I prezzi sono comprensivi di IVA

I menù sono orientativi e possono essere variati in base alle esigenze

I piatti scelti sono rappresentativi del territorio e della cucina del luogo

Lingue : ITALIANO E INGLESE
FRANCESE – TEDESCO – RUSSO Supplemento € 50,00

Attività opzionali

Possibilità di abbinare la visita con altre attività:
– Passeggiata tra gli Olivi
– Visita guidata del paese Montecchio
– Escursione in quad negli oliveti
– Cooking Class ( Pasta fatta a mano / Pizza / Primi Piatti )
– Laboratorio di Cesteria fatta a mano
– Laboratorio di Ceramica

 

Le attività vanno concordate preventivamente e il costo viene calcolato in base al numero di partecipanti e modalità dell’experience.

Vuoi imparare a riconoscere le diverse specialità di olio extravergine di oliva ma Montecchio è troppo distante? Puoi vivere la Degustazione Bartolomei anche nell’Oleoteca di Orvieto e scoprire tutta la qualità e la genuinità del nostro olio, proprio come al Frantoio. Chiamaci a questo numero: +39 0744 951395

Ti ricordiamo che le proposte del sito sono disponibili solo per gruppi di almeno 10 persone. Se siete in coppia o in gruppi più piccoli, oppure se volete personalizzare la vostra esperienza, però, non siate timidi! Inviateci una mail a info@oleificiobartolomei.it e troveremo la migliore soluzione anche per voi.

Prenota ora la tua degustazione

    INFORMAZIONI:

    DETTAGLI PRENOTAZIONE:





    AbboccaBoccaBruschetta ForeverMamma MiaUn sorvolo sulle CollineViaggio nel cuore dell'UmbriaMeditativoBollicine

    Se non ricordi prezzi e menù clicca qui







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