ALLA SCOPERTA DI CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI
Per ogni palato,il giusto
equilibrio
Dopo la visita al Museo dell’Olio e ai moderni macchinari del nostro frantoio, il percorso si completa con la degustazione di Olio Extra Vergine di Oliva.
È il momento in cui profumi, intensità e note aromatiche prendono forma: l’assaggio guidato permette di riconoscere le caratteristiche dell’Olio EVO, comprenderne l’equilibrio tra amaro e piccante e scoprire abbinamenti gastronomici.
Un’esperienza autentica di oleoturismo in frantoio, pensata per chi desidera conoscere da vicino la qualità dell’Olio Extra Vergine di Oliva.
Scopri le nostre proposte di degustazione:
🫒 DEGUSTAZIONE LIGHT (EXTRAVERGINE – BRUSCHETTA FOREVER)
Un percorso di assaggi mirati, informale e veloce, ideale per chi desidera conoscere le caratteristiche del nostro Olio EVO attraverso una degustazione guidata essenziale ma completa.
🍽 DEGUSTAZIONE GOURMET (MAMMA MIA – UN SORVOLO SULLE COLLINE – VIAGGIO NEL CUORE DELL’UMBRIA)
Un’esperienza più ampia e strutturata: un vero percorso gastronomico in cui l’Olio Extra Vergine di Oliva diventa protagonista, abbinato a piatti selezionati per esaltarne aromi, equilibrio e personalità.
SCORRI PER TROVARE IL MENU’ CHE PREFERISCI
DEGUSTAZIONE LIGHT
Un momento semplice ma completo: potrai assaggiare tutte e 5 le nostre etichette, scoprendone profumi, aromi e caratteristiche uniche .
Per gruppi fino a 8 persone, la degustazione si svolge nell’angolo degustazione del nostro store; per gruppi più numerosi, l’esperienza si trasferisce nella sala degustazione, più ampia e confortevole.
Un piacevole break gastronomico, a metà tra aperitivo e merenda, pensato per chi desidera conoscere il gusto dell’Olio EVO in modo informale ma autentico. 🫒
Un’esperienza leggera, veloce e tutta da assaporare… un ricordo da portare con sé.
I menù DEGUSTAZIONE LIGHT sono possibili negli orari di apertura 9-13 (ultima prenotazione ore 11.30) e 15-19 (ultima prenotazione ore 17.30).
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE CON ALMENO 1 GIORNO DI ANTICIPO.
NON E’ RICHIESTO NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI
Gratuità per bambini sotto i 6 anni
Lingue: ITALIANO E INGLESE
- ``L'ExtraVergine”
- € 16
-
- Degustazione dei Nostri Extravergini
Pinzimonio & Monocultivar
- Zucchine & Monocultivar “Nocellara”
- Pomodoro & Monocultivar “Leccio del Corno”
- Carote & Monocultuvar “Moraiolo“
- Bruschetta al Pomodoro & Olio Extra Vergine “Diamante”
- Pane Tostato & Olio Extra Vergine “Selezione Pregiata”
Drink e Vini al Bicchiere/Bottiglia alla carta .
- ``Bruschetta Forever``
- € 22
-
- Degustazione Dei Nostri Extravergini
Pinzimonio & Monocultivar
- Zucchine & Monocultivar “Nocellara”
- Pomodoro & Monocultivar “Leccio del Corno”
- Carote & Monocultuvar “Moraiolo”
- Bruschetta al Pomodoro & Olio Extra Vergine “Diamante”
- Pane Tostato & Olio Extra Vergine “Selezione Pregiata”
A seguire:
- Bruschetta con Pasta di Olive Verde & Nera
- Bruschetta al Tartufo Nero & Funghi
- Specialità Grigliate in Olio EVO
Drink e Vini al Bicchiere/Bottiglia alla carta .
DEGUSTAZIONE GOURMET
La degustazione si svolge nella nostra panoramica sala degustazione, ideale per godersi con calma ogni momento.
Il percorso comprende un menù completo, studiato ad hoc dal nostro chef, in cui l’Olio EVO è protagonista in ogni portata. Dal piatto iniziale al dessert, ogni abbinamento valorizza aromi, profumi e caratteristiche delle nostre etichette, trasformando la degustazione in un vero viaggio gastronomico.
Un’esperienza completa, raffinata e autentica, pensata per chi ama la cucina di qualità e la tradizione dell’oleoturismo in frantoio. 🫒
I menù DEGUSTAZIONE GOURMET sono possibili nell’orario continuato 9-20 (ultima prenotazione ore 18.00).
I menù sono orientativi e possono essere variati in base alle esigenze del gruppo.
OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE CON ALMENO 1 GIORNO DI ANTICIPO.
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI :
- 6 PER LA SEDE DI MONTECCHIO
- NON E’ RICHIESTO NUMERO MINIMO PER LA SEDE DI ORVIETO
Gratuità per bambini sotto i 6 anni
Lingue: ITALIANO E INGLESE
- ``Mamma Mia``
- € 35
-
- Servito al Tavolo
LE NOSTRE SFUMATURE DI VERDE:
- Bruschetta & Olio EVO DOP UMBRIA
- Pinzimonio & Oli EVO Monocultivar
A Seguire:
- Bruschetta con Pasta di Olive Verde & Nera
- Bruschetta al Tartufo Nero & Funghi
- Bruschetta al Pomodoro
- Cacio Pere & Miele
Un primo
- Zuppa Contadina di Legumi & Cubetti di Pane Croccante
Secondo Piatto
- Tagliere di Salumi Nostrani
- Specialità Grigliate in Olio Evo
Dolce
- Biscottini Secchi Tipici
Drink e Vini al Bicchiere / Bottiglia alla Carta
- ``Un Sorvolo Sulle Colline``
- € 45
-
- Servito al tavolo
Degustazione dei nostri oli extravergine di oliva
Pinzimonio e Monocultivar
- Zucchine e Monocultivar “Nocellara”
- Pomodoro e Monocultivar “Leccio del Corno”
- Carote e Monocultivar “Moraiolo”
- Bruschetta con Pomodoro e Olio Extravergine di Oliva “Diamante”
- Pane Tostato e Olio Extra Vergine di Oliva “Selezione Pregiata”
Antipasto:
- Specialità in Olio
- Cacio – Pere e Miele
Un Assaggio di Due Primi Piatti
- Umbrichelli con Pomodori Pachino – Olive Taggiasche & Pasta di Olive Verdi
- Insalata di Ceci Con Pomodorini – Rucola & Basilico Fresco
Secondo Piatto:
- Mozzarella di Bufala su letto di Insalatina di Campo & Olio Extra Vergine di Oliva Diamante DOP
Dessert:
- Ricotta con Composta di Frutta Artigianale
Drink e vini al bicchiere/bottiglia alla carta.
- ``Viaggio nel Cuore dell'Umbria``
- € 50
-
- Servito al tavolo
Aperitivo di benvenuto tra gli olivi
- Salumi Tipici Nostrani
- Cacio – Pere & Miele
- Specialità Sott’Olio
Degustazione dei nostri oli extravergine di oliva
Pinzimonio e Monocultivar
- Zucchine e Monocultivar “Nocellara”
- Pomodoro e Monocultivar “Leccio del Corno”
- Carote e Monocultivar “Moraiolo”
- Bruschetta con Pomodoro e Olio Extravergine di Oliva “Diamante”
- Pane Tostato e Olio Extra Vergine di Oliva “Selezione Pregiata”
Un Assaggio di Due Primi Piatti
- Parmigiana di Melanzane al profumo di Pomodoro & Basilico
- Umbrichelli Pachino & Olive Taggiasche
Secondo Piatto:
- Mozzarella di Bufala su letto di Insalatina di Campo & Olio Extra Vergine di Oliva Diamante DOP
Dessert:
- Gelato all’Olio Evo & Mela Verde
Drink e vini al bicchiere/bottiglia alla carta.
Attività
Al Tour Guidato, seguito dalla Degustazione è possibile aggiungere una o più delle seguenti attività:
– 🫒 Masterclass Olio EVO
– 👨🍳 Cooking class pasta fresca
– 🌿 Passeggiata tra gli Ulivi
– 📸 Visita guidata al borgo di Montecchio
– 🧘♀️ Lezione di Yoga
Le attività vanno concordate preventivamente e il costo viene calcolato in base al numero di partecipanti e modalità dell’experience.
Montecchio ti risulta fuori mano o preferisci un po’ di movimento cittadino? Abbiamo la soluzione anche per te.
Tutte le nostre degustazioni di Olio Extra Vergine di Oliva sono disponibili anche a Orvieto, nel cuore del centro storico, presso il nostro Ristorante & Oleoteca.
La stessa qualità, la stessa cura negli abbinamenti, la stessa esperienza di degustazione… in una cornice urbana ricca di storia, arte e atmosfera. Scegli il luogo che preferisci.
E c’è di più: qui a Orvieto non è richiesto un numero minimo di partecipanti. Ogni degustazione può essere vissuta anche da una sola persona.
