Descrizione
Salsa al Tartufo Bianco: caratteristiche
La Salsa al Tartufo Bianco del Frantoio Bartolomei è un concentrato di aromi e gusto. Un condimento cremoso e delicato a base di tartufo che può essere utilizzato sia per primi piatti come le tagliatelle, sia per la preparazione di filetti di carne o di ottimi crostini.
Caratteristiche e proprietà
Il tartufo è un prodotto del bosco, particolarmente ricercato, dal caratteristico e intenso profumo. Dal punto di vista nutrizionale, a fronte di un basso apporto calorico, fornisce sali minerali quali Ferro, Calcio, Potassio, Fosforo e Zinco; vitamine B1, B2, C, B3, B6, proteine, fibre e antiossidanti.
Ricette
Tagliatelle, filetti di carne, crostini hanno più gusto con la Salsa al Tartufo Bianco in vasetti di vetro da 90 gr. del Frantoio Bartolomei.
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